Consulting vivant pour restaurateurs ambitieux
L’alchimie du bon, du beau et du rentable.
POUR QUI ?
Vous sentez que votre lieu tourne… mais pas à son plein potentiel ?
Que vos équipes sont fatiguées, vos clients moins enthousiastes, et que tout fonctionne “à peu près” — mais sans joie ni souffle ?
Tu es au bon endroit si...
-
tu veux redonner du sens à ton lieu (sans tout refaire)
-
tu veux que tes équipes aient plaisir à servir (et mieux vendre)
-
tu veux une salle pleine par cohérence, pas par chance
-
tu veux des résultats tangibles, concrets, duplicables
-
et tu es prêt.e à remettre un peu d’âme dans le chiffre
🔮 UNE MÉTHODE UNIQUE :
L’ALCHIMIE DES 4 PILIERS
🍴 Gourmandise
🔋 Énergie
Fluidifier les flux, l’ambiance, les tensions invisibles qui bloquent.
Révéler une carte cohérente, incarnée, rentable et savoureuse.
🤝 Service
Redonner à l’équipe envie, précision, posture juste et fierté.
🎶 Ambiance
Créer un lieu qui vibre — pour qu’on s’en souvienne sans savoir pourquoi.
👉 Je travaille sur le visible
(process, offre, rentabilité)
et l’invisible
(circulation, posture, intention, vibration).
----------------------
----------------------
----------------------
📦 MES OFFRES
(présentation simplifiée ici)
💡 Conditions spéciales
-
Premier diagnostic offert pour les clients signant un Reset Complet.
-
Offres packagées & personnalisées disponibles sur demande.
Tu veux y voir clair, sans tourner autour du pot ? Je viens, j’observe, je te dis.
Tu veux tout réaligner sans repartir de zéro ? On restructure.
Tu veux être accompagné dans le temps, garder le cap et la cohérence ?
Tu veux reconnecter ton équipe à son feu sacré ?
🧘♀️ MA PHILOSOPHIE
Je crois que chaque lieu a une âme.
Quand elle est respectée, activée, alignée… tout devient plus fluide : les clients, le service, les résultats.
Ce n’est pas de la magie : c’est du vivant. Et je sais le lire.
🎯 Je suis là pour remettre du sens là où tout allait trop vite.