L’alchimie du bon, du beau et du rentable.
Devenez l’hôte que
vous rêviez d’être :
Aligné, Organisé, Abondant.
Un programme unique pour redonner souffle et sens à
votre maison d’hôtes, chambre, domaine
tout en structurant votre activité au quotidien
L’Art de Faire Vivre Votre Maison d’Hôtes : Alignement, Rayonnement et Maîtrise
Les événements du mois
La réalité aujourd’hui
Vous travaillez sans relâche
mais vos efforts ne se traduisent pas en résultats.
Vous courez partout, tout le temps, sans jamais souffler.
Vous avez ouvert votre maison avec passion, mais aujourd’hui vous êtes fatigué, dispersé, parfois désenchanté.
Vous sentez que vous avez perdu de vue l’essentiel :
pourquoi vous avez commencé.
POUR QUI ?
Avec Esprit Table,
Nous croyons que l’hospitalité est plus qu’un métier :
C’est un art du vivant, où chaque geste compte.
C’est un équilibre entre le cœur et l’organisation.
C’est une activité qui doit vous porter, pas vous écraser.
👉 Notre mission :
Vous aider à retrouver le souffle initial, l’élan qui vous a fait ouvrir votre maison.Et transformer ce souffle en une activité fluide, structurée, rentable et joyeuse.
UNE MÉTHODE UNIQUE :
L’ALCHIMIE DES 4 PILIERS
Matin
Se recentrer et connecter
Midi
Nourrir et incarner
-
Cuisine
-
Partage
-
Saveur
-
Identite
-
Alignement
-
Présence
-
Énergie
-
Vision
Après-midi
Concrétiser et structurer
-
Organisation
-
Gestion
-
Structure
-
Action
Soir
Intégrer et partager
-
Échanges
-
Intégration
-
Clarté
-
Détente
Déroulé type d’une journée
-----------------------
--------------------------------------------------------------
👉 On travaille sur le visible
(process, offre, rentabilité)
et l’invisible
(circulation, posture,
intention, vibration).
--------------------------------------------------------------
-----------------------
-----------------------
Résultats immédiats
Chaque participant repart avec :
Fiche identité de son lieu : valeurs, promesse, style, ambiance.
Carte culinaire saisonnière : adaptée à votre maison et à vos hôtes.
Plan d’action organisationnel personnalisé : opérationnel et réaliste.
Outils de suivi pratiques : planning, checklists, suivi des coûts.
Et surtout : une activité qui redevient une joie… pas une charge.
Ensuite, ces bases servent de tronc commun, que vous pourrez approfondir dans des modules plus pointus selon le choix du thèmes.
📦 6 Thèmes Structurants :
🌱 Fondations de l’hospitalité
🗂 Organisation & gestion
🎯 Commercialisation ciblée
🍷 Art de la table & service
👩🍳 Cuisine & identité culinaire
🌟 Leadership & posture d’hôte
Stephanie, Bordeaux
“Je passais mes journées à courir sans jamais voir le bout. Aujourd’hui, je sais exactement où je vais et mes clients ressentent ma sérénité.”
Xavier, Toulouse
“J’étais épuisée, au bord de tout arrêter. J’ai retrouvé souffle, clarté et… le plaisir d’accueillir.”
Marie et Jean, Figeac
“De retour chez nous, c’etait la première fois que nous étions détendu a l'idée de recevoir.”
FAQ
-
Pour qui est ce programme ?
Pour les particuliers qui gèrent une maison d’hôtes, une table d’hôte, un gîte ou un projet d’accueil.
-
Dois-je déjà avoir une maison ouverte ?
Non, le programme convient aussi aux porteurs de projets qui veulent bien démarrer.
-
Quel niveau en cuisine/service faut-il ?
Aucun prérequis : nous vous transmettons les bases essentielles.
-
Hébergement sur place inclus ?
Oui, l’expérience se vit pleinement au Domaine Les Granges de Murel.
-
Nombre de places limité ?
Oui, volontairement limité pour garantir un suivi personnalisé
10 MAXIMUN
📍Tu veux remettre du souffle dans ton lieux ?
Tu sens qu’il est temps de faire bouger les choses,
et tu veux quelqu’un qui parle ton langage ?
📆 Réserve ton appel découverte gratuit (30 min)
→ Je te pose les bonnes questions.
Tu vois clair. Et on avance, ou pas.
CONTACT
Domaine De L'esprit
Adresse
LIEU DIT MUREL 12700 CAUSSE ET DIEGE
Nous appeler
07 67 56 27 05